中秋節快到，又是時候買月餅，傳統月餅是熱門選擇﹗但香港人愛新鮮愛打卡，每年市場必有大量千奇百趣的新口味月餅，今年有蜜瓜芝士口味、松露加黑毛豬再配果仁，確實創意澎湃，勇於創新。混搭味道如何，你想試嗎﹖
松露黑毛豬果仁月餅
傳統五仁月的變湊，基調包括了核桃仁、瓜子仁、芝麻仁和欖仁，但加入了黑松露、黑毛豬，果仁香脆，黑毛豬鹹香，配上類似蒜茸及菌味的黑松露，幾種配料都沒有違和感，味道應該不錯吧。
售賣點：唐宮小聚／價錢：$298/4件裝／電話：3568-9666
流心蜜瓜芝士月餅
鮮忌廉加入芝士，混合成流心芝士餡，配搭像西式甜品。蜜瓜的清新香甜，平衡了芝士的濃郁，製成流心，軟滑滋味。喜歡重口味的，同系還有一款流心焦糖咖啡月餅，咬下有咖啡香，微微的焦糖甜，像品嘗咖啡，適合送給咖啡控。
售賣點：花玥／價錢：$268/8件裝 ／電話：3705-1102
魚子醬月餅
冰皮月餅，餡料主角是魚子醬。價錢雖貴，但選料頂級，包括了黃寶石Ossetra魚子醬，馬達加斯加雲尼拿，都是優質食材。負責監修的是曾經與多位米芝蓮廚師共事的法國廚師Gael Majchrzak，巧妙地將魚子醬與忌廉芝士、雲尼拿的配搭變得平衡。品嘗這款月餅，像吃高級法國菜。
售賣點：Royal Caviar Club／價錢：$680/4件裝／電話：9447-8565
櫻花蝦芋泥麻糬月餅
台灣口味月餅，主角是芋泥及台灣的櫻花蝦乾，另外還加了鹹蛋黄及麻糬。這款月餅採用低糖配方，加上芋泥本身沒蓮蓉那麼甜，整體甜度恰到好處，入口有蝦乾的鹹鮮，及鹹蛋黃的蛋香，鹹甜互相平衡，不會過甜過膩。
售賣點：KiKi／價錢：$298/6件裝／電話：2114-3426
竹炭迷你流心芝麻月餅
黑色的竹炭月餅去年市場已有，今年多了餐廳推出。吃過這款，不錯！流心的芝麻餡十分香滑，芝麻香味鮮明，原師製作時除了黑芝麻，還加了白芝麻，提升香氣，甜度也拿揑精準，不會過甜。
售賣點：龍苑中菜廳 ／價錢：$398/8件裝／電話：2315-1006
鳳梨奶黃月餅
喜歡吃鳳梨酥的，對台灣人氣品牌「微熱山丘」應不會陌生。今年他們就與香港的鴻福堂合作，推出鳳梨奶黄月餅。土鳳梨製成的餡料，配合鹹蛋奶黃餡料，效果十分不錯，鳳梨的清酸碰上鹹蛋及奶黄香味，甜而不膩。
售賣點：鴻福堂／價錢：$299/6件裝 ／電話：2920-2206
鮑魚奶黃月餅
鮑魚月餅，是今年矜貴月餅之首。選用南非純淨沃克灣水域的南非鮑魚，低溫慢煮後，再將其切粒，混入奶黃及鹹蛋。鮑魚咬下軟腍有彈性，與奶黃及鹹蛋的味道也十分夾。包括也講究，禮盒上印了畢加索畫作，再贈送Bitcoin紀念相架。送禮應該非常有派頭！
售賣點：REIGN尚飽／價錢：$1200/2件裝 ／電話：3468-5188
松露月餅
也是十分適合送禮的月餅，奶黃餡中下了許多松露醬，鹹甜互相平衡，菌香豐富。每盒還附送一顆20克的黑松露及刨具，吃時可以刨些松露在月餅上同吃，松露香味更加澎湃。喜歡吃松露的，肯定喜歡。
售賣點：Golden Diamond Truffle／價錢：$680/4件裝／電話：9824-8884
