抗疫屈悶，來一個豐富的下午茶，也是治療心靈的妙法。最近法國香水品牌「Atelier Cologne」就聯乘人氣Cafe「Madame Fù」推出一個以香氣旅程為主題的下午茶，挺吸引。
這個主題下午茶名為「Perfumes of Character。Crafted from Nature」，為呼應品牌的《精醇古龍》香水系列所描述的各種旅程，廚師設計了多個著名城市的甜點及鹹點，並應用了多種春季的時令食材入饌。
甜點會加入食用花，賣相十分吸睛，包括有烏龍茶巴巴配佛手柑忌廉、檸檬馬鞭草忌廉布甸配桂花蜜糖、桂花蕨餅配西柚果凍等，每款都有獨特的香氣，靈感來自這個法國香水品牌的四款經典香水。個人最喜歡是烏龍茶巴巴配佛手柑忌廉，清幽烏龍茶香融合了佛手柑，十分清新溫柔。鹹點用上多種優質食材，包括意大利蟹肉沙律撻，配上酢橘柚子醋，鮮甜清酸，吃得很開胃。西班牙鵝肝慕絲菠蘿包、英國煙三文魚脆餅配檸檬鹽，配搭也十分夾。
吃完下午茶，客人更會獲贈Atelier Cologne體驗套裝，包括精醇古龍、保濕乳液，及邀請卡乙張，憑卡可於指定分店免費體驗香水諮詢服務。
Atelier Cologne x Madame Fù下午茶
推廣期：即日起至4月30 日
供應時間：14:30-17:30
地址：中環荷李活道10號大館營房大樓3樓
電話：2114-2118
